测定起泡剂水溶液的起泡性能，主要有四种根本办法：  

（1）用手或机械办法搅动起泡剂水溶液数分钟，然后丈量泡沫层的体积。

（2）用旋转的搅拌器或者上下挪动的多孔盘，在起泡剂水溶液中搅拌，然后丈量泡沫体积。

（3）在带有砂芯细孔底板的玻璃管内,将空气或其他气体的小气泡鼓入被测试的水溶液中,然后丈量泡沫高度。

（4）从一定高度将起泡剂水溶液滴下，然后对所产生的泡沫停止丈量上述四种根本办法，都是在一定时间内或者丈量所产生的泡沫高度,或者丈量泡沫层中所含有的液体重量。